便攜式紅外測油儀是光機電一體化的精密儀器,其工作原理符合朗伯比爾定律。它可以用來對油樣進行定性和定量分析,定性分析是用一束波長范圍的紅外光線射入樣品物質,如果樣品物質分子中某一個鍵的振動頻率和它一樣,該鍵吸收紅外線而增加能量,振動就會加強;如果分子中沒有同樣頻率的鍵,紅外線就不會被吸收。
便攜式紅外測油儀針對地下水、地表水、生活污水和工業(yè)廢水中石油類和動植物油含量及餐飲業(yè)油煙濃度的測定及檢測。用四氯化碳萃取水中的油類物質,測定總萃取物,然后將萃取液用硅酸鎂吸附,經(jīng)脫除動植物油等極性物質后,測定石油類。
根據(jù)GB16488-1996和HJ637-2012國家標準,用四氯乙烯萃取水中的油類物質,然后使用無水硫酸鈉隔離雜質和水分,分離出油和四氯乙烯的溶液,測定總萃取物含油量。同時可以將萃取液用硅酸鎂吸附,經(jīng)脫除動植物油等極性物質后,測定石油類。總萃取物和石油類的含量均由波數(shù)分別為2930cm-1(CH2基團中C-H鍵的伸縮振動)、2960cm-1(CH3基團中C-H鍵的伸縮振動)和3030cm-1(芳香環(huán)中C-H鍵的伸縮振動)譜帶處的吸光度A2930、A2960和A3030進行計算。動植物油的含量按總萃取物與石油類含量之差計算。